Equipamiento de BioSeguridad

Distribuimos insumos, equipos y dispositivos de bioseguridad personal que cumplen con normas Invima

Fabricamos Lavamanos

Contamos con variedad de lavamanos que permiten cumplir con las normas de bioseguridad. Compra Desde Casa

Equipos de Cocina Profesional

Contamos con un extenso catálogo de productos que ponemos a su disponibilidad para que equipe su Restaurante, Panadería, Café o Bar ahora mismo

Coach Gastronómico

•Estandarización y Costeo de recetas •Liquidación de propinas por puntaje •Plan para el manejo de compras y proveedores •Manejo de recetas y carta de coctelería •Funciones del personal y manejo de horarios •Libro de recetas •Documentos sanidad y protocolos de BioSeguridad •POS de facturación e inventarios

Servicio de Catering

Capacitación / Cocinas Ocultas
Deléitese con nuestro menú y será testigo de nuestra variedad de alimentos y bebidas. para sus reuniones, capacitaciones, juntas y todo evento corporativo. Todo elaborado bajo estrictas normas de Bioseguridad

Visita nuestro nuevo Blog

en donde encontrarás información que te mantendrá a la vanguardia en el sector HORECA

ABC Cocina Gourmet

La Cocina Gourmet de ABC Espacios Gourmet, cumple con todos los estándares tanto profesionales como industriales que permiten el desarrollo de actividades que cumplan con las expectativas de todos los participantes sin importar su conocimiento. un sitio que podemos re configurarlo de acuerdo a las necesidades específicas para cada ocasión. Muchos de quienes prefieren esta área, brinda cursos que cambian de uno a otro y establecen un requerimiento distinto cada vez que nos solicitan este espacio sin restricción alguna

Cocina Gourmet

Espacio	Equipos incluidos
Capacidad max. 15 personas Área: 17m² Alquiler mínimo: 3 horas	Freidor de alto rendimiento \| 2 canastillas \| Plancha \| Parrilla asadora \| Gratinador \| Estufa 4 quemadores \| Extracción \| Ventilación \| Mesones de trabajo \| Lavaplatos \| Estantería \| Nevera \| Congelador \| Batidora \| Licuadora Set de accesorios: Cocina caliente*
Caracteristicas
Espacio cómodo y completo para cocinar, desarrollar tus talleres, capacitaciones, eventos, catering y experimentar con recetas, product shot fotográfico y producción audio visual

Espacios

ABC Espacios | Podrás solicitar durante el tiempo de tu reservación en la cocina:

3 Bowls de acero
3 Tablas acrílicas
1 Cuchillo de Chef
1 Cuchillo de Sierra
1 Chaira / Afilador de cuchillos
2 Cucharones
1 Cuchara lisa
1 Cuchara perforada
1 Espátula en acero
2 Pinzas
1 Kit de cucharas medidoras
1 Kit de tazas medidoras
1 Rayador manual
1 Encendedor largo

1 Olla de aluminio pequeña
1 Olla de aluminio mediana
1 Olla de aluminio grande
1 Olla Express
1 Caldero pequeño
1 Caldero Mediano
1 Caldero grande
2 Coladores
1 Batidor Manual tipo globo
1 Batidora profesional de 4lt
1 Martillo para carnes
1 Molino industrial para masas y carnes
1 Mortero
1 Pisa pure
1 Gramera digital
1 Cortador de papa francesa manual

15 platos pequeños 4"
15 platos medianos 8"
15 platos grandes 10"
Set de cubiertos
Set de Vasos
Canastillas para freidora
1 Exprimidor de citricos manual
1 Rodillo para masas
1 Pala para Pizza
1 Cortador de Pizza
1 Pinza de Pizza
1 Licuadora
1 Salero de acero inoxidable
Bandejas de aluminio
Azafates en acero inoxidable
Contenedores plásticos

JORNADAS
ABC Espacios Hábil diurno: Lun - Sáb: 7am a 6pm Hábil nocturno: Lun - Sáb: 7pm a 2am Festivos: Dom - festivos: 9am a 6 pm
SERVICIOS INCLUIDOS
Internet Wifi Musica ambiente Zona de bebidas Baños y zonas comunes
HORA DE ENTREGA
Finalizada tu jornada contarás con 55 minutos adicionales que puedes utilizar para realizar el aseo de espacios, equipos, accesorios y entregar tu inventario. Podrán permanecer máximo 4 personas que realicen la limpieza y entrega de inventarios.
ADMISIÓN
Menores de edad bajo supervisión de un adulto responsable. No ingresar bajo el efecto de alcohol ni sustancias alucinogenas. Nos reservamos el derecho de admisión.

Sala de juntas - ABC Cocinas Profesionales

ABC Cocina Gourmet

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